Hoje , vou falar sobre um dos meus doces caseiros preferidos,que é o Danette. <3
Então,Danette é isso aqui . Mas pra você que é gulosa(o) , aqui está a receita que é praticamente IGUAL a esse Danette.. É FÁCIL, vai pouco ingrediente ,e dá pra fazer como sobremesa,por exemplo. (x
Então,você vai precisar de :
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó (não é toddy,nem nescau)
- 5 colheres (sopa) de amido de milho (A mais conhecida é a Maizena )
- 1 lata de creme de leite sem soro
Pra tirar o soro do creme de leite,é só deixar a lata dentro da geladeira,por três ou quatro horas ou no freezer por meia hora. Ai, o soro vai tudo pra baixo da lata. Pega uma faca, coloca bem no canto da lata ,e levanta o creme de leite, para o soro sair. Assim :
Tá,depois de ter feito isso , vamos ver como funciona!
- Primeiro,tira um pouco de leite da caixa e deixa separado pra dissolver o amido de milho.Pra ele não ficar com bolinhas e tal.. Depois,coloca o resto do leite na panela ,e leve ao fogo baixo .
-Depois de colocar o leite,misture junto a ele , o leite condensado,o chocolate em pó ,e a gema (SÓ A GEMA) de ovo.
-Ainda em fogo baixo,comece a mexer . TALVEZ forme algumas bolinhas , mas não quer dizer que empelotou , mas não se preocupe que ela vai derreter,conforme você for mexendo. (=
-Enquanto vai mexendo , vai jogando o amido de milho dissolvido no leite ,bem devagar pra não empelotar. Vai jogando , vai mexendo .. u-u
- Depois de mexer bastante(mais ou menos uns quarenta minutos) sem parar, ele vai formar uma consistência boa como a de um creme. Como a consistência do Danette mesmo .
Uma dica : Se você mexer rápido e ver o fundo da panela,quer dizer que já está bom.
Tá,desliga o fogo e espera esfriar um pouco. Depois de esfriado TOTALMENTE ,mistura o creme de leite.
PRONTO GALERA!TÁ PRONTO , UHUU! Agora é só colocar em uma vasilha ,gelar e comer. Aqui estão as fotos do meu danette! *-*
Nossa,só de olhar já dá vontade de fazer de novo!
É isso gente,espero que tenha gostado,e que façam! Não vão se arrepender , é muuuuuuuuuuito bom!
Beijos da rafa, :*
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