Torta de Bis! hmmmmmmmmmmmmmm que delícia :3

Oi ! (=
Bem,faz teeeeeeeeeempo que não posto receitas não é mesmo ? Pois é,eu também estava com saudades! Vamos aprender hoje a fazer torta de bis ? :3
Ps: Não recomendo para quem está de regime!
Bem, essa receita exige um pouquiiiiiiinho mais de tempo e atenção , por ter muitos detalhes e tal .. Mas eu garanto que vale a pena fazer ! Como eu sei ? Eu fiz , e vou mostrar a foto da minha no final do post. u-u
A torta de Bis nada mais é que um pavê , só que infinitamente mais gostoso e incrementado. (por ter os dois tipo de chocolate) , agora imagina a delícia que não deve ser! Só de falar já deu vontade de fazer outra.

Então,vamos lá. 
Você vai precisar de :
Ingrediente para o creme branco (e depois para o creme de chocolate)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite
  • 2 unidades de gema de ovo peneirada(separada)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Pedaços de chocolate branco
Ingredientes para a cobertura
  • 200 gr de chocolate meio amargo (pode ser barra de chocolate)
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro (só tirar aquela água acumulada que fica em cima antes de você mexer a caixa)
  • 2 unidades de clara de ovo em neve (pra chegar em neve,tem que bater bastante)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 caixinha de bis (pra enfeitar)
Beleza,já tem os ingredientes tudo certinho ? Então vamos ao preparo!
Misture todos os ingredientes do creme em uma panela funda e leve a fogo baixo.Mexa sempre com cuidado para não empelotar.Mexa até que forme um creme bem pastoso e deixe esfriar. Quando o creme estiver bem frio coloque os pedaços de chocolate branco e misture bem no creme.
Faça o mesmo para o segundo creme,que no caso é o de chocolate preto.

Modo de preparo da cobertura
Bata as claras em neve até que fique bem consistentes. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Derreta o chocolate picado em banho Maria(que nada mais é que colocar o seu chocolate em uma vasilha,e essa vasilha dentro de outra vasilha com água,como quando se faz pudim), deixe esfriar e misture delicadamente com o creme de leite e as claras em neve.


Montagem
Forre uma travessa com o creme branco.Depois coloque o bis no meio e preencha com a cobertura de chocolate.Leve ao freezer por 2 horas e seja feliz! \õõ/

Ou também,você pode colocar o creme branco , forrar com aquelas bolachas igual (essa link) , colocar o creme preto ,e depois repetir até encher tudo com o creme. Ai ,coloca o bis circulando o creme (como mostra na imagem) , eu acho que fica muito melhor em mais bonito!
Você pode enfeitar em cima também , com chocolate , com outras bolachas .. Enfim,usa a sua criatividade! Pra deixar mais bonita. (=
Bom Apetite , e não esquece de reservar o meu pedaço em! u_u

Obs: Biscoito tipo wafer coberto com Chocolate é o Bis, e você pode fazer a torta com qualquer outra marca desse tipo de biscoito e também variar os sabores!

E olha só a minha torta de Bis! *--------*

E é isso gente,espero que tenham gostado! E me digam o que achou ,e sua experiência aqui ..
Beijinho da rafa! :*

0 comentários:

Postar um comentário

 
Arquivos de Rafaela | Layout feito por AN Tecnologia